美食の町ボローニャで、イタリア家庭料理および
本格的な日本料理を学んでみませんか
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Al via le attività di cucina

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È prevista per il 12 ottobre 2013 la partenza degli incontri di cucina italiana e giapponese. Il primo incontro sarà dedicato a molte ricette di finger food, stuzzicanti preparazioni da gustare in un boccone. Sempre in ottobre il primo incontro dedicato al sushi, sicuramente il cibo giapponese più conosciuto al mondo. In "super sushi"  si presenteranno i pezzi "arrotolati" di questa tipologia di cibo che conta infinite varietà di forme, di ingredienti e di colori! A novembre si prepareranno invece i piatti più quotidiani della cucina giapponese, meno conosciuti ma altrettanto gustosi, e quelli della domenica bolognese. In dicembre, un tuffo nella tradizione e nella storia: il capodanno tradizionale giapponese e una Vigilia di Natale italiana che risale addirittura a 500 anni fa!