il fascino moderno ed il sapore antico
della cucina italiana e di quella giapponese
Italian - Italy
Japanese(JP)

La Gru - L'associazione

L'associazione culturale La Gru - un volo tra Italia e Giappone viene formalmente costituita nel 2013 a Bologna, come strumento di scambio culturale tra Italia e Giappone.

La gru - un volo tra Italia e Giappone è da un lato uno strumento di aiuto per i cittadini giapponesi temporaneamente o stabilmente in Italia per conoscere più a fondo la cucina e la cultura di questo paese, dall’altro un veicolo per promuovere la cultura e il cibo giapponese nei confronti di chiunque sia interessato.

L’associazione, svolge la sua attività culturale organizzando incontri ed eventi aperti al pubblico o riservati agli associati, in ambito gastronomico, ma non solo, con il fine di sviluppare la conoscenza reciproca delle rispettive culture, di informare e “formare” le persone per migliorare l’integrazione sociale.